Chi siamo

…Benvenuti al ristorantino - pizzeria  el Trabucolo!!
…dove la Cultura del Territorio incontra la Sapienza del Gusto…

…tutto inizio una tiepida notte d’estate, in un posto non lontano da qui, su quella barca che ora dà il nome al nostro locale…..Quella notte in compagnia degli amici di sempre, nacque la passione che ci accompagna nel lavoro di oggi, una passione che da circa vent’anni ci spinge a raccontare l’antica cultura della Cucina e la sapiente proposta di prodotti del nostro e di altri territori di cui andiamo continuamente alla ricerca, per offrirvi gustosi abbinamenti e tipicità da scoprire.

Vi aspettiamo.. Max e Tamara